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Ça croustille à Honfleur !
Le parfum du pain chaud, le croquant d’un croissant tout juste sorti du four ou encore la douceur d’un pain au chocolat… La boulangerie, c’est ce petit moment du matin où l’on prend plaisir à choisir ses gourmandises, à échanger un sourire ou quelques mots, pour bien commencer la journée.
Mais être boulanger ou pâtissier c’est avant tout un savoir faire bien particulier. Passionné depuis toujours, Sylvain Ravend a ouvert sa propre boulangerie en Juin 2021. Une aventure qu’il a décidé de vivre avec sa femme Marinette, l’un aux fourneaux, l’autre au comptoir.
Le couple a eu un véritable coup de cœur pour Honfleur, charmante ville portuaire à la fois dynamique et touristique, où ils ont choisi de s’installer. Avec ses ruelles animées et son marché très fréquenté, la ville rythme le quotidien de la boulangerie, entre habitants du quartier et visiteurs de passage.
Dans la Maison Ravend, tout est produit de manière artisanale : pains, viennoiseries ou pâtisseries… selon vos envies. De la traditionnelle baguette au croustillant pain de campagne, du croissant au beurre doré au pain au chocolat gourmand, sans oublier les pâtisseries, comme une appétissante tarte aux fruits ou un savoureux Opéra, impossible de résister !
À découvrir également, l’incontournable ourson en guimauve Valrhona, un vrai délice.
Que ce soit sucré ou salé, tout est produit et cuit sur place. La Boulangerie a d’ailleurs investi dans un nouveau four, afin de proposer davantage de snackings : croque-monsieur, bruschettas, quiches… Il existe aussi des formules sandwich pour vos pauses déjeuner express !
Souhaitant limiter le gaspillage, Sylvain et Marinette ont fait le choix d’une production raisonnée : la vitrine reste garnie de bonnes choses mais ce n’est pas tout ! Le couple propose aussi une large gamme de gâteaux, pièces montées et entremets pour tous types d’événements. Un écran, accessible à tous, permet de découvrir leurs réalisations, et bien sûr, les commandes sur mesure sont également possibles.
Entre pains, viennoiseries et pâtisseries fabriqués sur place, snacking maison et accueil chaleureux, la Maison Ravend régale toutes les envies, du petit-déjeuner à la pause gourmande, mais aussi pour vos événements : mariage, baptême ou toute occasion spéciale. Il ne reste plus qu’à pousser la porte et se laisser tenter !
