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Le foie gras pour noël mais aussi toute l’année !
Ce produit délicat, au goût subtil et à la texture fondante, évoque la générosité et le plaisir de se retrouver autour d’une table garnie de mets fins. Pour beaucoup, il est indissociable des repas de fête, au même titre que la dinde ou les bûches, et contribue à créer cette atmosphère chaleureuse et gourmande qui rend la période des fêtes si particulière. Cela dit, on peut déguster du foie gras toute l’année !
Depuis le XVIIIème siècle, il s’est imposé comme un symbole de la gastronomie française. Servi en entrée, il marque le début d’un repas festif et rappelle les traditions familiales transmises de génération en génération. Pour certaines familles, à Noël ou au Nouvel An, déguster du foie gras, souvent accompagné de pain d’épices ou de confit d’oignons, c’est s’offrir un moment d’exception que l’on réserve aux grandes occasions. Pour d’autres, c’est l’occasion de déguster un produit artisanal de qualité, à la saveur inimitable, dès que l’envie se présente.
Chez Saveur d’Auge, à Pont-l’Évêque, cet incontournable des repas festifs se décline en version fraîche, en terrine, ou en bocal, toujours préparé maison dans le respect des traditions artisanales. Depuis 1987, cette entreprise familiale met à l’honneur le terroir normand à travers des recettes soignées, élaborées dans son propre laboratoire, à partir d’ingrédients locaux et de grande qualité. Ici, la diversité et la qualité des produits faits maison ravissent les amateurs. Chaque bocal, chaque pot, chaque terrine raconte une histoire de goût, de terroir et de savoir-faire.
Vous pourrez eretrouver en boutique du foie gras, des confits, des magrets, des terrines comme la Terrine à l’Andouille de Vire ou la Terrine à la Pomme et au Calvados. Vous découvrirez aussi des produits cuisinés, ainsi qu’une gamme de produits régionaux comme les 5 fromages Normands AOP, du Pommeau, du Calvados AOC, des biscuits, du chocolat, de la crèmerie et pour les fêtes de fins d’années des volaille festives.
Pour prolonger ce plaisir ou le partager en famille ou entre amis, rien de tel que les paniers garnis : une idée cadeau à la fois gourmande, locale et personnalisable. Coffrets prêts à offrir ou paniers à composer soi-même parmi plus de 300 références, c’est l’assurance d’un présent sur mesure selon votre goût et votre budget.
Retrouvez ci-dessous toutes les informations utiles pour vous rendre en boutique, choisir de quoi réaliser une bonne dégustation ou de quoi préparer un chouette cadeau pour les fêtes !