Les produits d’ici, sans faire un pas

À l’heure où faire ses courses rime souvent avec rapidité et anonymat, certains redécouvrent pourtant une autre manière de consommer : prendre le temps d’échanger, de comprendre d’où viennent les produits, et de remettre un visage derrière ce que l’on met dans son assiette. Une démarche qui séduit de plus en plus, notamment en milieu rural.

C’est dans cet esprit qu’Hélène a récemment lancé son activité de livraison de produits locaux. Après cinq années passées dans le même secteur en tant que salariée, la fermeture de son entreprise a été un déclic. Elle décide alors de se lancer seule, portée par l’envie de créer un service plus humain, plus proche des clients.

Son fonctionnement est simple, Hélène se rend directement chez les particuliers pour présenter ses produits, échanger sur leurs besoins, puis organise la livraison. Viandes, légumes, crèmerie, mais aussi conserves comme pâtés et terrines… tout est proposé à la carte, selon les envies. Ici, pas de panier imposé, chacun compose son colis. Elle peut également suggérer des lots, notamment pour les barbecues.

Son engagement repose sur un approvisionnement en circuit court. Hélène travaille en flux tendu avec des producteurs locaux qu’elle sélectionne elle-même en amont, avec la volonté de valoriser leur travail et de garantir la fraîcheur des produits.

Le succès repose aussi sur la relation de confiance qu’elle tisse avec ses clients. À l’écoute, sans démarche commerciale insistante, elle privilégie le conseil et l’accompagnement. Une approche nourrie par son parcours : ancienne comptable, elle a aussi exercé dans la vente, notamment en assurance vie et à domicile. Des expériences qui lui apportent aujourd’hui rigueur, sens du contact et aisance dans la prospection.

Fonctionnant principalement par le bouche-à-oreille et le porte-à-porte, Hélène organise ses tournées sur quatre secteurs afin d’optimiser ses livraisons, couvrant une zone d’une trentaine de kilomètres autour de Deauville, Honfleur, Lisieux, Bernay ou encore Le Neubourg. Une solution pratique pour les clients, qui peuvent accéder à des produits variés sans avoir à multiplier les déplacements.

Derrière cette initiative, c’est toute une philosophie qui se dessine : consommer local, mais aussi recréer du lien.

Viandes et légumes

locaux livrés

06.29.99.86.01

viandesetlegumes27@orange.fr